ドゥマゴパリのタルトタタンとクロワッサン - ルヴァンのおいしいパン屋さんへ行こう!

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ドゥマゴパリのタルトタタンとクロワッサン

渋谷でお気に入りのカフェは、「VIRON」(ヴィロン)と
渋谷Bunkamuraの地下1階にあるカフェ
「LES DEUX MAGOTS PARIS」(ドゥマゴパリ)

「LES DEUX MAGOTS PARIS」(ドゥマゴパリ) は、
パリのサンジェルマン・デ・プレのピカソ、ヘミングウェイなど
多くの芸術家が集まった老舗カフェ「ドゥ マゴ」海外初業務提携店。

こちらへ来るといつも頼んでしまうのが、
「タルトタタン」
キャラメル色を超えて茶色になるまで煮込んだ
りんごのしっとりしたパイ。
しっかり煮込んでいるのに
りんごの食感はしっかり残ってます。

一度食べると病みつきになる「LES DEUX MAGOTS PARIS」
(ドゥマゴパリ) の「タルトタタン」です。
「タルトタタン」がとってもおいしい「LES DEUX MAGOTS PARIS」
(ドゥマゴパリ)ですが、パンもとってもおいしいです。
このフランスの老舗カフェのパンは、東急本店の地下1階と
東急東横店・1階東横のれん ベーカリーショップ「ドゥ マゴ」で購入できます。


私が大好きなのは、「ドゥマゴ」の
クロワッサン。
発酵バターを使っていて、
しっかりとした塩味。
バターの風味もたっぷり。


おすすめは、クロワッサンのサンドイッチ「パストラミクロワッサン」
バゲット、ハード系のパンは、種類が多く選ぶのに迷います。
そして、デニッシュも期待を裏切らない味です。


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