ビゴの店について。パン大好きな人のためのおいしいパン情報サイト。お取り寄せパンから アンデルセン、PAUL(ポール)、その他高級パン屋さんを紹介しています。
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芦屋に本店がある「ビゴの店」。オーナーはフランス人のフィリップさん。日本に本場のフランスパンを普及させた一人です。東京では、銀座のプランタンの地B1に入っています。「ビゴの店」で必ず気に入って買うのが、天然酵母のハード系パン「ルヴァン」薄くスライスして、サーモンや生ハム、チーズをサンドして食べるのが好きです。最近気に入っているおいしい食べ方があります。酸味があるので、ブルーチーズをのせて蜂蜜をたっ...
[ビゴの店]